アンドロメダエチオピアコーヒーの豆「ヤルガッチャフェ」正直な感想

通販コーヒー豆のレビューサイト「山口的おいしいコーヒーブログ」です。

今回は「アンドロメダエチオピアコーヒー」というブランドの「ヤルガッチャフェ」を飲んだ正直な感想をレビューします。

結論から言うと、エチオピア特有のフレーバーはほとんどありませんでした。

しかし、世界でも珍しい、人の手が加わっていない100%野生のコーヒーを試したい人には良いかもしれません。

※本記事に記載している価格はすべて税込です。
※価格などの情報や一部の写真はアンドロメダエチオピアコーヒー公式サイトより引用しています。

レビュー

香りの強さ

イルガチェフェ特有のオレンジのような香りがほんのりと漂います。

香りの強さは控えめです。

鮮度の低下によって香りと風味が飛んでしまっている印象です。

甘み、コクの深さ（ボディの強さ）

コクや甘みは控えめです。

かなりあっさりした味わいです。

苦味、酸味のバランス

苦味はほとんどなく、酸味も控えめです。

紅茶を飲んでいるような感覚です。

総評

Amazonで買える同価格帯の「カカシコーヒー モカシダモG1」と比較して、香りも風味もかなり弱いです。

エチオピア特有の柑橘系フレーバーをほのかに感じますが、味が全体的に薄いです。

お世辞にも、美味しいとは言えない味なので、自生しているコーヒーを飲んでみたい人にしか需要がなさそうです。

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アンドロメダエチオピアコーヒーとは

アンドロメダエチオピアコーヒーは、NPO法人高麗（KOMA）が輸入・焙煎・販売を行うエチオピアのコーヒー豆です。

NPO高麗は、2000年にエチオピア大使館の依頼で、温暖化による干ばつに苦しむ地域の支援などエチオピアでの活動を開始しました。

現地事務局を通してコーヒー豆を直輸入しています。

ヤルガッチャフェの特徴

アンドロメダエチオピアコーヒーの「ヤルガッチャフェ」は、次のように紹介されています。

アンドロメダエチオピアコーヒーのヤルガッチャフェは、 「中煎り（シティロースト）」に焙煎されています。

エチオピアのコーヒーは華やかな香りと、フルーティーな酸味が特徴なので、これらを引き出すのに適した焙煎度合いと言えます。

煎りムラも少なく、豆の状態は悪くないです。

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このお店では、風味のユニークさと複雑な味わいを重視していますが、この理念に共感し、賛同している店のみが「ロースターパートナー」として提携しています。

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突出した酸味、苦味を感じず、フルボディのコクも特徴的です。

また、デカフェも非常にクオリティが高く、コーヒーの風味がほとんど損なわれていないことには驚きました。

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