当サイトのコンテンツには広告が含まれます。

コーヒーレビュー

アラビカコーヒー京都の豆【アラビカブレンド】の感想を正直にレビュー

忖度なしのレビューサイト「山口的おいしいコーヒーブログ」です。

今回は京都アラビカコーヒーの豆「アラビカブレンド」の正直な感想をレビューします。

著者のプロフィール

コーヒーマニア 山口誠一郎

山口 誠一郎
焙煎士/バリスタ

TV出演。文藝春秋(文春オンライン)コラムを掲載。

1,000種以上の通販コーヒーを飲むマニア。

※当ページの情報は執筆時点の情報です。商品に関する最新の情報は各メーカー、販売店にお問い合わせください。※当サイトのコンテンツではアフィリエイトプログラムを利用して商品を紹介しています。

アラビカ京都とは

香港発のコーヒーロースター

アラビカコーヒー京都の豆【アラビカブレンド】の感想を正直にレビュー

アラビカは京都発のコーヒーロースター。

現在が中国を中心にドイツ、イギリス、フランス、ドバイなど世界中に125店舗を構えます。

日本には京都に3店舗、北海道のニセコに1店舗あります。(2022年10月現在)

当面の目標は全世界で150の店舗を持つことと、中国で60以上のフランチャイズ店舗を運営するラッキーエース・インターナショナル(アラビカ香港)が発表しています。

ラテアート世界王者が在籍していた

以前は、京都本店のヘッドバリスタをラテアート世界王者・山口淳一氏が務めていました。

現在はインダストリアルな雰囲気のカフェ「here Kyoto」のオーナーとして活躍されています。

中国スターバックス最大のライバルと言われる人気カフェ

アラビカコーヒー京都の豆【アラビカブレンド】の感想を正直にレビュー

%Arabica香港を運営する「ラッキーエース インターナショナル」は、現在スターバックス中国の最大のライバルとも言われています。

現在の事業評価額は日本円に換算して約1,300億円。これを約1,730億まで拡大する予定だと海外では報じられています。引用:Bloomberg

そんなアラビカの創設者は日本人の実業家で、ハワイに自社農園を所有する東海林克範氏(Kenneth Shoji)です。

彼は、Slayerエスプレッソマシンの日本での販売代理店、日本製焙煎機「トルネードキング」の輸出業者。

さらにはChemexコーヒーメーカーのアジアでの販売代理店など、世界規模のビジネスを展開しています。

トルネードキングで生豆を焙煎

アラビカコーヒー京都の豆【アラビカブレンド】の感想を正直にレビュー

アラビカコーヒー京都では「トルネードキング」という熱風式焙煎機を使って生豆をローストしています。

通常、焙煎には15分〜20分ほどかかりますが、トルネードキングは焙煎開始から5分で完了という凄まじいスピードで生豆を炒り上げることができます。

アラビカブレンド

コーヒー豆の特徴

アラビカコーヒー京都の豆【アラビカブレンド】の感想を正直にレビュー

アラビカブレンドは、深みとコクとのバランスを重視して作られています。

豆の配合などについては情報がありませんが、チョコレートのような味とミルクとの相性の良さに定評があります。

値段、豆の量、産地など

価格 1300円/200g
100gあたり 650円
豆の産地 記載なし
品種 アラビカ種
精製 記載なし
焙煎度合い 中煎り〜深煎りまで選択可能
(ミディアム、ミディアムダーク、ダークの3つから選べる)
通販 公式サイト

アラビカブレンドは200gから1Kgまでのサイズで購入できます。

豆の量が多いほど割安になり、1kgなら6500円のところ5200円で購入できます。

焙煎度合いは、 苦味と酸味のバランスが良い中煎りか、酸味が少なくて飲みやすい深煎りから選べます。

アラビカブレンドは次の状態で購入できます。

  • 豆の状態
  • ペーパーフィルター用の中挽き
  • エスプレッソ用の極細挽き
  • コーヒープレス(フレンチプレス用)

豆、粉いずれも値段は同じです。

レビュー

IMG_2758
2022-09-3090109
IMG_2759
IMG_2764
IMG_2763
IMG_2766
スクリーンショット 2022-09-30 8.59.03
previous arrow
next arrow
 

抽出環境・条件

豆の量:15g
豆の挽き具合:中挽き
お湯の量:150cc
お湯の温度:85℃
蒸らし時間:60秒

ペーパードリップすると、湯に触れたコーヒー粉はドーム状に膨れ上がり、鮮度が良いことを示しています。

さっそく一口飲んでみると、非常にあっさりとした口当たりで、苦味やコクはかなり控えめです。

酸味はほどほどに感じられますが、これといって特徴的な酸ではなく、フルーティーさなどはありません。

また、コーヒーの美味しさを決定づける甘みや旨みもかなり控えめです。

フレンチプレスで抽出して飲んでも、味は大きく変わりません。

ネルドリップすると、酸味はほとんど感じられなくなり、まろやかな苦味が感じられます。

甘みも幾分増し、3つの抽出方法の中ではもっとも美味しくなります。

総評

アラビカブレンドはいずれの飲み方でも豆の個性などはなく、かなりプレーンな味わいです。

クセがなくて飲みやすいですが、味はジュピターやカルディの豆と大きな差を感じることはないでしょう。

味が似ているコーヒー豆は?

アラビカブレンドのような飲みやすい豆で、コスパの良い商品を2つ紹介します。

加藤珈琲店 ゴールデンブレンド
th_IMG20210124045028
2022-09-29165159
IMG20210124044248
IMG20210124044309
IMG20210124044826
IMG20210124050837
IMG20210124051805
IMG20210124052554
previous arrow
next arrow
 

まず1つ目は、アマゾンや楽天で有名な「加藤珈琲店」の人気商品「ゴールデンブレンド」です。

値段は100gあたり130円なので、アラビカブレンドの1/4で購入できます。

酸味がありますが、甘みやコクなどが豊かなので、酸っぱくなくて後味も爽やかなで飲みやすいです。

Amazonのカスタマーレビューで1200件中、70%の購入者が高評価しています。

もう一つのおすすめコーヒー豆は、専門店のグァテマラです。

値段が高そうなイメージですが、初回は100g356円で購入できます。

珈琲きゃろっと コーヒー豆3種 初回限定セット 2,138円(600g)送料無料
珈琲きゃろっと グアテマラ・グアヤボ農園(中深煎り)
珈琲きゃろっとの豆
th_387b6b1a78546d222884ef2a48630576
2022-09-23113619
2022-09-23113753
2022-09-23113919
th_IMG_5254_2
IMG_5218
IMG_5294
IMG_3881-min (1)
DSC05418
rmc2012
previous arrow
next arrow
 

ローストマスターズ・チャンピオンシップ1位の「珈琲きゃろっと」が手がけるコーヒー豆のセットで、値段は400g2138円です。

Yahooニュースなどで特集され、国際品評会(COE)1位の「コスタリカ」や「グァテマラ」「マンデリン」などがセットに含まれています。

次の方法で豆400g→600gに増量すれば、100gあたり356円(1杯あたり約36円)になります。

2021-04-2764653
th_スクリーンショット 2020-11-19 10.04.25
2021-04-2764826
2021-04-30105110
2021-04-2765132
previous arrow
next arrow
 

生豆のグレードが高いため加藤珈琲店より値段はアップしますが、コクと旨味が詰まっていて満足度が高い商品です。

ただし、1日の販売数に制限を設けているので、買えないこともあります。

在庫数は公式HPをご確認ください。

実際に飲んだレビューはこちらをご覧ください。

あわせて読みたい
珈琲きゃろっと「お試しセット」本音レビュー

76種類のコーヒー豆を飲み比べてみた【ランキング一覧表】

今まで飲んできた通販コーヒー豆の一部

Amazonや楽天、有名ブランドなどのコーヒー豆76種類をお取り寄せして、実際に飲み比べました。

有名なスタバやカルディをはじめ、丸山珈琲やサザコーヒーなどの人気店の味わいを50段階で数値化し、ランキングの順位を決定しました。

この記事では、酸っぱくないフルーティーなコーヒー豆や、酸味が少なくい飲みやすいコーヒー豆などを中心に紹介しており、100gあたり300円台で買えるコスパの良い商品も取り上げています。

▼ランキング結果を見る

【2024年版】本当に美味しいコーヒー豆おすすめランキング76選

-コーヒーレビュー
-

© 2024 山口 誠一郎 Powered by AFFINGER5