通販コーヒー豆のレビューサイト「山口的おいしいコーヒーブログ」です。
今回は「コーヒーばかの店」というお店の「エチオピアモカ」を飲んだ正直な感想をレビューします。
※本記事に記載している価格はすべて税込です。
※価格などの情報や一部の写真はコーヒーばかの店Amazon公式ストアより引用しています。
コーヒー豆の特徴
このエチオピアモカは、販売ページで特になにも紹介されておらず、詳しい産地なども記載されていません。
商品画像の箇所にレビューが掲載されているので、引用させていただきます。
香りの立ち方が全然違いました！
新鮮なのでしょう。お味も、変な酸味0でまろやかでクセがなく、でも飲み込んだ後に鼻に抜ける香りがとってもよかった！
本当に、香りの違いを感じました！同じ産地の豆でも、ここまで香りが良いのは、生豆から丁寧に焙煎して送付してくれるからなのでしょう！
出典：Amazon
レビュー
700円 120g
| 100gあたり | 583円 |
| 鮮度 | ★★★★★（注文後焙煎） |
| 豆の産地 | エチオピア |
| 焙煎度合い | 浅煎り〜深煎りまで好みの焙煎度合いで注文可能 |
ペーパードリップして飲みました。
使うコーヒー器具や、抽出環境などは「商品レビューポリシー」にまとめています。
香りの強さ
モカ特有の華やかなフレーバーは控えめで、ナッツのような風味が感じられます。
モカらしい「ワイン」「ベリー」「柑橘」などの香りは感じられませんでした。
甘み、コクの深さ（ボディの強さ）
コクと甘みは控えめで「あっさりしたコーヒー」です。
「ライトボディ」という印象です。
苦味、酸味のバランス
苦味はほとんどありません。
酸味はしっかりありますが、マイルドなので飲みやすいです。
浅煎りでも「酸っぱい」と感じることはありません。
総評
正直、どこか抜けたような香りと味わいで、モカらしさは控えめでした。
コーヒー豆そのものは新鮮だったので、鮮度の問題ではないようです。
華やかなフレーバーは、ほんのわずかに感じられましたが、ちょっと物足りない印象です。
モカらしい主張が控えめで、とてもあっさりしたコーヒーでした。
このエチオピアよりコスパが良いコーヒー豆
1位.kurasu Coffee Kyoto マイクロロットセット
2,800円 200g（100g×2種）
世界150か国以上からオーダーが入るスペシャルティコーヒー
浅煎り、中煎りコーヒーが好きな人に一番おすすめなのは、京都でいま一番注目されている「Kurasu coffee Kyoto」のマイクロロットの定期便です。マイクロロットとは、「生産量がごくわずかな特別限定品」のことです。
この店は、Googleでの口コミ投稿数2,200件超、評価は驚異の4.7点を誇る、圧倒的な支持を集めるロースターです。あまりの美味しさから、世界150か国以上からオーダーが入るほどです。
ここでは、3,000万円超えの超高級マシン「Loring S35 Kestrel」でコーヒー豆を焙煎しているのですが、このマシンは豆そのものに含まれる「フルーティーさ」を最大限に引き出せるのが特徴です。実際にパッケージを開封すると、フルーツの香りが非常に強く、いざ口に含むと、香味の情報量が圧倒的に豊かです。それでいて、一つひとつのフレーバーの輪郭がくっきりと際立っていて、衝撃を受けました。
フルーティーな豆というと、なんだが酸っぱくて、フルーツと言われればそんな気もする、的なものが多いですが、本品は酸味が抑えられていて、完熟パインや、熟した桃をかじった時のように「甘味」が強いです。甘いフルーツを食べたときに酸味ってそこまで意識しないと思いますが、このコーヒーはそんなイメージです。
実際に届くコーヒー豆は、世界中のトップロースターがこぞって買い付ける「ホンジュラス マリサベル・カバジェロ」や、ONIBUS COFFEE、GLITCH、THE COFFEESHOPなど、レジェンド級の提携ロースターが焙煎した豆が毎月100gずつ、計4種類（400g）です。
ずばり、本当においしいフルーティーなコーヒーが好きな人に一番おすすめです。ただ、値段は安くないので、「COE優勝農園のコーヒーなどを飲みたい」「 世界的に評価されるコーヒーを飲みたい」「最先端のコーヒー豆を試したい」という人におすすめです。
| 100gあたり | 1,400円 |
| 鮮度 | ★★★★★ 焙煎後5日以内 |
| 届く豆 | ONIBUS COFFEE、GLITCH、THE COFFEESHOPなど |
| 焙煎度合い | 浅煎り、中煎り |
| 解約など | いつでも可能、縛りなし、スキップ・プラン変更も可能 |
関連→kurasuCoffee京都の定期便・サブスクを試した正直な感想
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