通販コーヒー豆のレビューサイト「山口的おいしいコーヒーブログ」です。
今回は「丸山珈琲」というお店の「スリラム・アパドゥライ ナチュラル」を飲んだ正直な感想をレビューします。
結論から言うと、特筆すべき美味しさは無いですが、クセがなくて飲みやすく万人受けするコーヒーです
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※本記事に記載している価格はすべて税込です。
※価格などの情報や一部の写真は丸山珈琲公式サイトより引用しています。
丸山珈琲とは
丸山珈琲は、世界大会のチャンピオンなどを輩出するコーヒー専門店です。
取り扱うコーヒー豆は、代表の丸山健太郎氏がバイヤーとして生産地に赴き、現地で直接買い付け（ダイレクトトレード）を行っています。
アマゾンや楽天では出回らないようなコーヒー豆など約100種類を扱い、値段は100g807円から販売しています。
コーヒーの値段は正直安くないですが、値段に見合った美味しさを感じられる商品も多い印象です。
あまり世の中に出回っていないような珍しいコーヒーを飲みたい人に向いているお店だと思います。
スリラム・アパドゥライ ナチュラルの基本情報
コーヒー豆の特徴
丸山珈琲の「スリラム・アパドゥライ ナチュラル」は、次のように紹介されています。
スリラムさんの農園はインドの中でも特に標高が高く、豊かな酸や華やかなアロマがとても魅力的です。
さらにとてもきめの細かい質感があり、丁寧に作られた味わいにほっこりと心も温まります。
引用：丸山珈琲
値段・コーヒー豆の量など
丸山珈琲の「スリラム・アパドゥライ ナチュラル」の基本情報をまとめました。
※写真は「アナエロビック」となっていますが、実際に飲んだのはアナエロビックではありません。
| コーヒー豆の値段 | 1,040円 |
| コーヒー豆の量 | 100g |
| 鮮度 | ★★★★☆ |
| 豆の産地 | インド |
| 精製方法 | ナチュラル |
| 豆の品種 | カティモール種（アラビカ種） |
| 焙煎度合い | 深煎り |
| フレーバー | チョコレート |
関連→アラビカ種とは？有名な16種類の品種の特徴を解説｜味や香りが分かる
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焙煎度合いは「深煎り」
丸山珈琲のスリラム・アパドゥライ ナチュラルは、 「深煎り（フルシティロースト）」に焙煎されています。
酸味が少ないので、どなたにも飲みやすい焙煎度合いです。
煎りムラもほとんどなく、コーヒー豆の状態は良好です。
関連→フルシティローストとは苦味と甘みを楽しめるコーヒー豆の焙煎度のこと
丸山珈琲「インド スリラム・アパドゥライ ナチュラル」の感想
丸山珈琲のスリラム・アパドゥライ ナチュラルをペーパードリップして飲みました。
使うコーヒー器具や、抽出環境などは「商品レビューポリシー」にまとめています。
香りの強さ
ミルクチョコレートのような香りが漂います。
甘み、コクの深さ（ボディの強さ）
ほどよい甘みとコクがあります。
ミディアムボディのワインのような口当たりです。
苦味、酸味のバランス
クリアな苦味、かすかに酸味も感じられます。
総評
注文後に焙煎するスタイルではありませんが、鮮度が良く、とても飲みやすいコーヒーです。
正直特筆すべき美味しさがあるわけではないものの、万人受けする味です。
インドのコーヒーは野性的な風味がある豆もありますが、丸山珈琲のインドコーヒーはシンプルに美味しいです。
以前レビューしたレガロのインドモンスーン（100g490円）と比較して、香りや味など全てにおいて1ランク上という印象です。
スリラム・アパドゥライ ナチュラルよりコスパが良いコーヒー
スリラム・アパドゥライ ナチュラルに興味がある人なら、気に入ってくれそうなコーヒーを紹介します。
100g 356円で購入できます。
珈琲きゃろっと「初回限定お試しセット600g」
| 価格 | 2,138円 （ |
| コーヒー豆の量 | 200g×3種類 |
| 100gあたり | 356円 |
| 豆の産地 | グァテマラ・コスタリカ・インドネシア |
| 焙煎度合い | 中深煎り・中煎り・深煎り |
スペシャルティコーヒー専門店「きゃろっと」のコーヒー豆600gセット。
市販のコーヒー並みの値段ですが、より強いコクと香りが楽しめます。
注文してからコーヒー豆を焙煎するので、新鮮なコーヒーが届くのもポイントです。
| セット内容 | |
| グァテマラ（中深煎り）200g | チェリーのような風味 コクのある味わい |
| コスタリカ・モンテ・コペイ エル・エンシノ農園（中煎り） 200g |
オレンジのような風味 重厚な甘み |
| マンデリンスマトラタイガー （深煎り） 200g ※無料の特典 |
チョコレートのような味 野生的な風味 |