欅カフェのコーヒー豆「エチオピアゲイシャ」の正直な感想

通販コーヒー豆のレビューサイト「山口的おいしいコーヒーブログ」です。

今回は「欅カフェ（けやきカフェ）」というお店の「エチオピアゲイシャ」を飲んだ正直な感想をレビューします。

※本記事に記載している価格はすべて税込です。
※価格や一部の写真は欅カフェの公式サイトより引用しています。

欅カフェ（けやきカフェ）とは

欅カフェ（欅 Cafe＆焙煎）とは、埼玉県さいたま市にあるコーヒー豆の販売店です。

アマゾンや楽天、Yahoo!ショッピングでコーヒー豆のネット通販をしています。

実店舗でのコーヒー販売は行っていません。

Amazonカスタマーレビューでは過去12ヶ月で83%の方が肯定的な評価をしています。

出典：Amazon

コーヒー豆の特徴

欅カフェのエチオピアゲイシャは、2014年に設立された「ゲレナ農園」のコーヒー豆です。

以前レビューした「ゴールドキャッスルコーヒーのエチオピアゲイシャG1」と同じ農園のコーヒー豆ですが、コーヒー豆のグレードが違います。

欅カフェのエチオピアゲイシャはG1より下位グレードの「G3」です。

実際に飲み比べると、味もフレーバーの強さもかなり違います。

出典：Amazon

欅カフェ「エチオピアゲイシャ」の感想

1,548円 200g

欅カフェのエチオピアゲイシャをペーパードリップして飲みました。

使うコーヒー器具や、抽出環境などは「商品レビューポリシー」にまとめています。

感想

注文後に焙煎してくれるので、コーヒー豆の鮮度は最高です。

ですが正直、ゲイシャらしいフレーバーはほとんど感じられません。

香りの強さ

かすかにモカのような香りがしますが、かなり控えめです。

甘み、コクの深さ（ボディの強さ）

甘みもコクもかなり控えめで、「ライトボディ」という印象です。

苦味、酸味のバランス

苦味、酸味ともに少ないです。さっぱりというか、かなりあっさりした味わいです。

総評

全体的に味があっさりしていて、僕はゲイシャらしさを全く感じませんでした。

アメリカンコーヒーが好きな人に向いていそうな味で、かなりさっぱりしています。

欅カフェよりコスパが良いコーヒー豆

1位.kurasu Coffee Kyoto マイクロロットセット

2,800円 200g（100g×2種）

世界150か国以上からオーダーが入るスペシャルティコーヒー

浅煎り、中煎りコーヒーが好きな人に一番おすすめなのは、京都でいま一番注目されている「Kurasu coffee Kyoto」のマイクロロットの定期便です。マイクロロットとは、「生産量がごくわずかな特別限定品」のことです。

この店は、Googleでの口コミ投稿数2,200件超、評価は驚異の4.7点を誇る、圧倒的な支持を集めるロースターです。あまりの美味しさから、世界150か国以上からオーダーが入るほどです。

ここでは、3,000万円超えの超高級マシン「Loring S35 Kestrel」でコーヒー豆を焙煎しているのですが、このマシンは豆そのものに含まれる「フルーティーさ」を最大限に引き出せるのが特徴です。実際にパッケージを開封すると、フルーツの香りが非常に強く、いざ口に含むと、香味の情報量が圧倒的に豊かです。それでいて、一つひとつのフレーバーの輪郭がくっきりと際立っていて、衝撃を受けました。

フルーティーな豆というと、なんだが酸っぱくて、フルーツと言われればそんな気もする、的なものが多いですが、本品は酸味が抑えられていて、完熟パインや、熟した桃をかじった時のように「甘味」が強いです。甘いフルーツを食べたときに酸味ってそこまで意識しないと思いますが、このコーヒーはそんなイメージです。

実際に届くコーヒー豆は、世界中のトップロースターがこぞって買い付ける「ホンジュラス マリサベル・カバジェロ」や、ONIBUS COFFEE、GLITCH、THE COFFEESHOPなど、レジェンド級の提携ロースターが焙煎した豆が毎月100gずつ、計4種類（400g）です。

ずばり、本当においしいフルーティーなコーヒーが好きな人に一番おすすめです。ただ、値段は安くないので、「COE優勝農園のコーヒーなどを飲みたい」「 世界的に評価されるコーヒーを飲みたい」「最先端のコーヒー豆を試したい」という人におすすめです。

公式で詳細を見る

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