土居珈琲のコーヒー豆「浅煎りブレンド」をレビュー

土居珈琲のコーヒー豆「浅煎りブレンド」の味をレビューします。

浅煎りブレンドは、「チョコレートのようなビターな香り」と、「はちみつのような甘み」が特徴です。

酸味は強くないので、多くの人にとって飲みやすい味です。

雑味のないクリアな味とマイルドな苦味が感じられ、コーヒーが冷めてくると、次第に甘みが強く感じられます。

浅煎りブレンドは「軽い味のコーヒーが好きだけど、酸っぱいコーヒーは苦手」という方におすすめです。

土居珈琲のコーヒー豆「浅煎りブレンド」をレビュー

今回レビューした浅煎りブレンドは、レクサスの会員誌で紹介されている「土居珈琲」のコーヒー豆です。

コーヒー豆をパッケージから開封すると、粒がきれいに均一に揃っていて焼きムラも見られません。

なお、焙煎度合いは「ハイロースト」なので、極めて中煎りに近い浅煎りコーヒーと言えます。

レモンを絞ったような酸味や、フルーティーさは少ないです。

お湯を静かに注いでいくと、香り成分を含んだ炭酸ガスが勢いよく放出されます。

これはコーヒー豆の鮮度が良いことを示しています。

1分間の蒸らし時間の間、湯に触れたコーヒー粉がブクブクと動きます。

抽出が終わり、カップに顔を近づけると、チョコレートやカカオマスを思わせるビターな香りと、はちみつのような甘い香りが感じられます。

さっそく飲んでみると、透き通るような雑味のない味わいと優しい苦味が感じられます。

コーヒーが冷めてくると、次第に甘みが強く感じられるようになります。

軽やかな味ですが、ちゃんと甘みと旨味が詰まっているため、満足度が高いです。

土居珈琲の浅煎りブレンドは「軽い味のコーヒーが好きだけど、酸っぱいコーヒーは苦手」という人におすすめです。

そのほかの浅煎りコーヒー豆はこちらで紹介しています。