自家焙煎コーヒー専門店「珈琲きゃろっと」の「マンデリン・スマトラタイガー」のレビューをまとめました。
値段 | 2,180円/200g |
100gあたり | 1,090円 |
鮮度 | ★★★★★(注文後焙煎) |
焙煎度合い | 深煎り(フレンチロースト) |
フレーバー | チョコレート |
このコーヒー豆は、チョコレートのようなコクのある甘みと、カカオのような苦味が特徴です。
酸味がほとんどなく、飲みやすいオーソドックスなコーヒーで、万人受けする美味しさが味わえます。
苦味のキレがとてもよく、口に嫌味が全く残らないのが印象的でした。
ブラックはもちろん、ミルクを入れてカフェオレにするのもおすすめの飲み方です。
コーヒー豆の詳細情報 | |
標高 | 1,500~1,700m |
農園 | リ ントンニフタ地区、シボロンボロン、ドロックサングールの小農家 |
豆の産地 | インドネシア・スマトラ島北部 |
珈琲きゃろっと「マンデリン・スマトラタイガー」
きゃろっとで取り扱う「マンデリン・スマトラタイガー」は、手摘みで収穫された大粒の完熟コーヒー豆だけを集めたものです。
湿度が高いインドネシアでは、コーヒー生豆にカビが生えやすいのですが、こちらはカビ豆などの「欠点豆」を3度にわたって手作業で取り除いています。
そのため、雑味のないクリアな味になり、豆本来の甘みやフレーバーが引き立つように作られています。
大粒のコーヒー豆は均一に揃っていて、煎りムラも見られません。
焙煎度合いはフルシティ〜フレンチロースト相当で、コクが強くなるのが特徴です。
ドリップすると、コーヒー粉がふわっと大きく膨らみ、新鮮さを示しています。
実際に飲むと、深いコク、強い甘み、どっしりとした苦味が重なって「重厚な味」という印象を受けます。
キレが良く、後味がスッキリしていて非常に飲みやすいです。
コーヒーの温度が下がってくると、甘みがさらに強く感じられます。
ペーパードリップで飲んでも美味しいですが、フレンチプレスで抽出すると、チェリーのような酸味がほんのりと感じられます。
入れ方によって異なる美味しさが楽しめる点も魅力的です。
マンデリン・スマトラタイガーを100g356円で購入する方法
今回飲んだマンデリン・スマトラタイガーは単品購入すると200g2180円です。
ですが、初回限定の「お試しセット」なら、マンデリン、グァテマラ、コスタリカの豆がセットで2,138円で買えます。
価格 | 2,138円 ( |
コーヒー豆の量 | 200g×3種類 |
100gあたり | 356円 |
豆の産地 | グァテマラ・コスタリカ・インドネシア |
焙煎度合い | 中深煎り・中煎り・深煎り |
コーヒー豆は3種類とも200gずつ入っているので、合計600gが手に入ります。
マンデリンを単品購入するより安いので、こちらの方がお得です。
セット内容/各200g | |
グァテマラ(中深煎り) | チェリーのような風味 コクのある味わい |
コスタリカ・モンテ・コペイ エル・エンシノ農園(中煎り) |
オレンジのような風味 重厚な甘み |
マンデリンスマトラタイガー (深煎り)※無料の特典 |
チョコレートのような味 野生的な風味 |
特典のマンデリンを受け取る手順
初回限定セット注文時に「くるべさ定期便」という、コーヒーの定期お届けサービスに案内されます。
▲コーヒー購入後、この画面が表示されるので「仮予約」をします。
ここで「仮予約」をすると、無料で深煎りの「マンデリン・スマトラタイガー200g」がもらえます。
定期便は後でキャンセルできるので、ひとまず仮予約しておきます。
上記の通り、定期便は実際に飲んでから継続するか判断できるので、リスクなしで200gのマンデリンがもらえます。
定期便でコーヒー豆を購入すれば、コーヒー豆を10%増量して届けてもらえるので、メリットも大きいです。
セットに含まれる3つのコーヒーは、どれも酸味が少なくて飲みやすいので、オーソドックスなコーヒーが好きな人に向いています。
自家焙煎コーヒー専門店きゃろっと
初回お試しセット