長野で美味しいコーヒー豆が買える専門店おすすめ10選を紹介！

長野には、全国的に有名な「丸山珈琲」や、厳選した8種類のコーヒー豆を取り扱う「ヤマとカワ珈琲店」など、地元民から愛される自家焙煎店が長野には数多くあります。

本記事では長野在住の地元民が厳選したコーヒー豆の専門店おすすめ10店舗を紹介します。

長野で美味しいコーヒー豆が買える専門店おすすめ10選を紹介

長野で話題の新店舗や、地元民から長く愛される店舗まで10店を紹介します。自家焙煎したスペシャルティコーヒーを提供する店舗も多く、お気に入りの1杯がきっと見つかります。

1.Foret coffee

長野市善光寺の表参道にあるスペシャリティコーヒーの自家焙煎店。お店の場所は中央通り沿い、演芸場「北野文芸座」の斜め前で、善光寺の観光ついでに立ち寄ることができます。

コーヒーは果物、豆が本来持つジューシーさを引き出した、フルーティーな浅煎りは特徴的。ケニアやエチオピア、ブラジルといった個性の違う産地の豆を、浅煎り〜深煎りまで、好みに合わせて選べます。

もともと会社員をしていた長野出身の店主・松澤さんは、イベントの出展も勢力的に行ない、さまざまなアーティストとコラボをしています。お店のビジュアルは、イラストレーターの松本セイジさんがデザイン。店内ではオリジナル商品も販売中です。

2.ヤマとカワ珈琲店

「まいにち飲めるコーヒー」を目指して、シンプルに飲みやすいコーヒーを提供する、コーヒー豆販売の専門店。希少で高価な生豆は仕入れず、厳選した8種類のコーヒー豆を「まいにち飲める価格」で販売。深煎りは苦すぎず、程よい飲みやすさ。

店内ではコーヒーの試飲をしながら豆を選べます。関西出身の気さくな店主が、一人一人に合ったコーヒー豆を案内してくれるので、自分の好みが見つかります。

お店の場所は善光寺参道の裏路地、すこし分かりにくい場所にあります。お店の外に見える焙煎機の煙突を目印に、楽しんでお店を探してください。喫茶営業はありません。

自家焙煎スペシャルティコーヒー専門店きゃろっと

 

 

 

 

 

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きゃろっとは、焙煎の全国大会（SCAJローストマスマーズ・チャンピオンシップ）で優勝したコーヒー豆の専門店です。

ネット通販限定のコーヒー豆が安くて美味しいと口コミで話題になり、Yahooニュースにも掲載されました。話題になったのは、ゲイシャコーヒーで有名な「パナマのコーヒー豆」と、コスタリカのコーヒー豆2種類のセットです。（計400g2,138円 送料無料）

どちらも苦味と酸味のバランスがよく、甘みが強いのが特徴です。また、コーヒー豆を注文してから焙煎するので香りも非常に強いです。パッケージを開封するとチョコレートのような香りが漂い、ドリップするとキャラメルのような甘い香りが広がります。実際に飲むと、チョコレートのようなコクと旨みが感じられて美味しいです。

今なら無料特典として「マンデリン スマトラタイガー200g」がもらえるため、計600gになります。100gあたり356円になる計算なので、カルディと同じくらいの予算で考えている人におすすめです。

詳しくは公式サイトをご覧ください。

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3.重澤珈琲

映画館「上田映劇」内にある、自家焙煎の小さな喫茶店。無農薬、無化学肥料の豆を焙煎したコーヒーは、口当たり丸く、余韻が残る味わいです。精製過程の「発酵」が特徴的な、中国雲南省天空農園のコーヒーは、とても実験的で新しく、芳醇な果実味が特徴的。

愛知出身の旅好きな店主・重澤さんは「美味しさの極みには手仕事の世界がある」と考え、手回しの焙煎機を好んで使用しています。

店内はそれほど広くなく、カウンターが3席。僅かに聞こえる映画音や、ネルドリップで淹れるコーヒーの心地よい音に癒されます。店主が惚れ込んだ食器や道具が並ぶ店内で、ゆっくりとした時間を過ごすことができるでしょう。

4.軽井沢珈琲倶楽部 カワンルマー

軽井沢の森の中に佇む、コーヒー工房直営のカフェ。最高級の生豆を自社製の焙煎機で焙煎しています。豆のブレンドにもこだわる、軽井沢では有名な老舗店です。

焙煎指導に力を注ぐ店主・小野さんは、全国に多くの弟子を抱え、「究極の自家焙煎術」や「珈琲焙煎の書」といった著書も出すコーヒーマイスター。

マイスターおすすめの「エチオピア モカ イリガチャフ G1 フローラル」は、イリガチャフ産の高級豆を使用した中煎りで、ラズベリーの風味が味わえます。

土居珈琲「小さな焙煎」おためしセット

 

 

 

 

 

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土居珈琲は1971年創業の老舗ロースターで、甘みを引き出す焙煎を40年以上にわたって研究してきました。その結果、現在は高級自動車メーカーの「LEXUS」や「ヤナセ」の会員誌などで「伝説の珈琲」として紹介され、上質なおいしさが高く評価されています。

チョコレートのような味わいが特徴で、濃厚な甘みとコクを楽しめます。酸味が少なくて飲みやすく、スタンダードな味わいを好む方におすすめです。

また、この店ではコーヒー豆を注文後に焙煎するため、最高の鮮度で香り高いコーヒーを飲めます。コーヒー豆そのものが高品質なため、抽出の技術に左右されず誰でも美味しく飲めるのが素晴らしいです。

関連→土居珈琲の初めてのセットを本音レビュー

5.丸山珈琲 小諸店

丸山珈琲は1991年に軽井沢で創業し、30年以上もの長い間、愛され続ける名店です。長野だけでなく、東京や山梨にも店舗があります。小諸店は焙煎工場が併設し、コーヒー豆の配送拠点として丸山珈琲の中心的な店舗です。

ガラス張りの窓からは浅間山がよく見え、店内は広くゆったりと寛ぐことができます。ショップも充実しており、豊富な種類から好みのコーヒーを見つけることができます。

「小諸ブレンド」はホンジュラスとコロンビア他の中煎りで、ミルクチョコ、オレンジ、キャラメルの風味。趣のある小諸の街並みと、雄大な自然をイメージさせる小諸店のオリジナルブレンドです。

6.美麻珈琲

大町市美麻の中山高原にあるコーヒー店。森の中にある隠れ家的なお店で、美麻のおいしい水で淹れたコーヒーが楽しめます。一番人気は「美麻ブレンド」。酸味と苦味のバランスが良く飲みやすい中深煎りです。夏季限定の「リキッドアイスコーヒー」も人気商品です。

まるで絵本の世界のような外観の建物は「ストローベイルハウス」といい、藁のブロックを漆喰で固めて作られています。解体しても土に還る、美麻の自然に合うエコロジーハウスです。

提供する豆は、手作業で不良の豆を取り除くハンドピックを行ない、少量ずつ焙煎。数日で売り切るため、鮮度の高いコーヒーが保たれています。

7.珈琲焙煎工房 豆玄

軽井沢から車で20分、御代田町にある自家焙煎コーヒー店です。「雑味のなさ」と「甘み」にこだわり、驚くほどすっきりとした飲み心地のスペシャルティコーヒーが楽しめます。

コーヒーがよく分からなくても、「苦い」「酸っぱい」のどちらが好みかを伝えれば、好みに合うコーヒー豆をおすすめしてくれます。「豆玄ブレンド」は、焙煎度の違う豆を使用したブレンドで、マイルドな口当たり。

「主役のコーヒー1杯で、ゆっくりしてほしい」という店主の想いから、カフェのメニューはコーヒーと数量限定のケーキのみ。雄大な浅間山を眺めながら、癒しのひと時を過ごしてください。

8.マルテ珈琲焙煎所

葛飾北斎の浮世絵を展示する「北斎館」の近く、長野県小布施町にある自家焙煎コーヒー豆の専門店。同店は店舗に築120年の蔵を利用し、常時20種類以上のコーヒーを販売しています。

店内に入るとまず目につくのは焙煎機「ディスカバリー」。こちらを使用した焙煎体験も行っています。（感染拡大防止の観点から、現在は受付中止中です。）

「マルテブレンドご褒美」は、コスタリカとエチオピアの深煎り＋中煎り。柔らかな苦味とほのかな果実味のブレンド。特別なひとときや贈り物にもぴったりです。

9.CHILLOUT STYLE COFFEE

2014年に長野県安曇野市にオープンした、自家焙煎コーヒー専門店。教会風の店内では、北アルプスのおいしい水で1杯1杯淹れたスペシャルティコーヒーが楽しめます。豆の販売も行っているので、好みの1杯を見つけてください。

お店は店主が1人で切り盛りし、コーヒーはブレンドをしないこだわりの「シングルオリジン」。コスタリカやケニア、エチオピアといった産地の異なる豆の個性が感じられます。

ぜひ窓の外に広がる田園風景を眺めながら、ゆったりとしたソファでおいしいコーヒーを楽しんでください。

10.51coffee

松本市にある自家焙煎珈琲店。焙煎したての新鮮なコーヒー豆を、100g・500円前後の良心的な価格で購入することができます。約15種類の豆を取り扱い、焙煎から7日経った豆は半額です。

気になるコーヒーは試飲することができ、それを基準に店主がおすすめの豆を案内してくれます。同店のおすすめコーヒー豆はバランスの取れた飲みやすい味わいの「51ブレンド」。

また、爽やかな酸味が吹き抜ける「信州アルプスブレンド」や、香り豊かな「カリブ海の夕日ブレンド」もおすすめです。

長野のコーヒー豆専門店10選まとめ

最後に、長野のコーヒー豆専門店10選をまとめます。

コスパ重視の方に人気「ポストコーヒー」【初回限定500円OFF】

ポストコーヒーは全国の専門店（提携している国内外の自家焙煎店）から、自分の好みに合うコーヒー豆だけが3つ届くサービスです。

近所のおいしい店がわからない方や、いろんな専門店のコーヒーを飲み比べたい方に人気です。（会員数6万人超）

無料のコーヒー診断によって、好みにマッチした豆が3種類届くのが特徴で、浅煎り、中煎り、深煎りを好みに合わせて楽しめます。

この店で取り扱う豆は「スペシャルティコーヒー」と呼ばれ、実店舗を構えるショップだと100g1,000円以上で販売されることもありますが、ここは通販専門で家賃がかかっていないため、600円台で購入できます。

▲焙煎したての新鮮な豆からは、香ばしい香りが漂います。

コーヒー豆は焙煎したてで鮮度がよく、パッケージを開けた瞬間に甘い香りが広がります。濃厚な甘みと深いコクが感じられて、非常に美味しいです。

また、ここのデカフェは個人的に一番おいしいと感じました。（コーヒーの風味がほとんんど損なわれていない）

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