澤井珈琲で買って失敗したくない人に向けた本音レビューです。
かなり辛口のレビューなので、見たくない方はここで閉じてください。
いきなり結論ですが、100g500円以上のコーヒー豆を買っていた人なら、「まずい」「味がしない」と感じる可能性大です。
(澤井珈琲の品質はスーパーのロブスタコーヒーに毛が生えた程度)
スーパーのコーヒー豆と比較するなら星4つ。(スタバ、小川珈琲店は星5つ)
コーヒー豆の専門店と比較するなら星1つです。
なぜなら、専門店ではほぼ混入していないカビ豆、虫食い豆、発酵豆、未成熟豆などの、いわゆる「欠点豆」が普通に混入していて、これらがコーヒーを不味くしているからです。
実際に購入したゴールデンブレンド
※黄色いのが「死豆」、黒いのが「発酵豆」、色がまだらなのが「カビ豆」。普通は捨てるもの。
実際にAmazonで買った人も、「500g中198gが欠点豆だった」とレビューをしています。
白い印は僕がつけた。虫食い、カビ豆など
澤井珈琲は、レビュー全体で見ると評価4.0なので悪くないですが、この評価には「スーパー・市販のコーヒー豆と比較して」が前提にあるケースが多いです。
ずばり、「失敗したくない方」には正直おすすめしません。
コーヒー豆の価格も高騰しているので、もっとコスパの良い商品に乗り換えを考える人も多いと思います。
そんな人のために、コスパ最強のコーヒー豆と粉を紹介しているので参考にしてください。(実際に全部飲んでます)
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実際に飲んだコスパ最強のコーヒー豆と粉おすすめランキング10選
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ここから実際に、澤井珈琲で買った3つのコーヒー豆をレビューします。
ブログ管理人:山口 誠一郎
コーヒーの専門家としてTV出演。文藝春秋(文春オンライン)コラム掲載。1,000種以上のコーヒー豆をレビュー。イタリア「Caffè Arena Roma」元バリスタ。
澤井珈琲はまずい?コーヒー豆3種類を忖度なしでレビュー
「澤井珈琲まずい」で検索した人に向けて、3つのコーヒー豆を忖度なしでレビューします。
コーヒー豆3種類の基本情報
今回購入したコーヒー福袋には、以下3種類の豆が各500gずつ入っています。(合計1.5kg)
- やくもブレンド
- ゴールデンブレンド
- スペシャルブレンド
全部で150杯分のコーヒーが入っていて、値段は2,999円(送料込み)です。
100gあたりに換算すると約200円なので、市販のコーヒー豆と同じくらいの値段です。
死豆、未成熟豆(欠点豆)が多い
3種類のコーヒー豆の状態を見ていきます。
やくもブレンド
割れたり欠けたりしている豆はほぼありませんが、色付きの悪い「死豆、未成熟豆」と呼ばれる欠点豆が多いです。
簡単にいうと「まずいコーヒー豆」なので、専門店であれば出荷前に必ず取り除きます。
これらの豆は、褐色の元となる「糖分」が少ないため、焙煎しても色が付かないのが特徴です。
砂糖水に熱を加えると飴色になりますが、ただの水を加熱しても色が付かないのと同じ原理です。
また、「青臭さ」もかなり強く残っています。
スペシャルブレンド
スペシャルブレンドも豆の状態は、やくもブレンドに似ています。
ゴールデンブレンド
ゴールデンブレンドは、他の2つのコーヒー豆と明らかに見た目が違います。
上の画像は欠点豆だけを集めたわけではなく、適当に袋から取り出したコーヒー豆です。
ゴールデンブレンドは、未成熟豆に加えて、発酵豆(黄色と黒の豆)が混入しています。
コーヒー豆を発酵させる際、発酵槽の水の汚れが原因で黒くなります。
これらの豆はコーヒーの味をまずくして、異臭の原因にもなるため取り除くのが一般的です。
通常、このような欠点豆は手作業で取り除きますが、澤井珈琲はそのようなコストをカットすることで、低価格で販売できているのだと思われます。
実際に飲んだレビュー
やくもブレンド
「やくもブレンド」は、バランスが取れた味わいで、正直まずいと感じる人は少ないと思います。
コクと旨味、甘みは少ないですが、100g200円という値段を考えると妥当な味わいだと思います。
スペシャルブレンド
スペシャルブレンドも「価格相応」の味で、まずいというか味が薄いです。
「濃いめに入れる」とAmazonでもレビューされていましたが、いつものコーヒー豆と同じ量だと味がほあまりしません。
ゴールデンブレンド
ゴールデンブレンドはまずいと言えます。
このコーヒー豆も味が薄いのですが、その分「焦げた味」「渋み」「後味の悪さ」が他の2種類と比較して、かなり目立っています。
澤井珈琲の豆は全体的に味が薄いため、焦げなどがあると、これらの悪い要素ばかり目立ちます。
通常の3倍の量を豆を使って抽出し、ミルクを加えてカフェオレにするのが良さそうです。
ただ、それなら最初から3倍の値段でもっと質の良いコーヒー豆(スーパーのスタバ豆でもいいから)を買った方が満足度が高い気がします。
澤井珈琲の口コミと評判(95%の人が満足)
澤井珈琲の口コミと評判をまとめてみました。
結論から言うと、購入者の95%が星4つ以上の高評価をしているため、100人中95人には受け入れられる味わいと言えます。
星5つの口コミ
問題なく普通に美味しいです。もう何度目も購入してます。
引用:澤井珈琲の楽天通販ページ
星4つの口コミ
焙煎珈琲の風合い。
中挽きで選びました。レギュラー珈琲ですが、先に、“やくもブレンド” をドリップしてのお味は煎り方にもよると思いますが、薄くて少し、水っぽい感じでした。なので、小さじスプーンで盛り3杯分位にしてもう一度、ドリップしたら、コクが出たので、3杯大盛りでいいかもですね。やくもブレンドが無くなったら、ゴールド珈琲の方も、試してみたいと思います(*^^*)引用:澤井珈琲の楽天通販ページ
星3つの口コミ
買い得コーヒー
このお店は対応がゆっくりなので、急ぐ人には向かない。
重要なおいしさに関しては評価はむずかしい。なぜなら、まっとうなお店であれば、値段と味は比例するものだからだ。
コーヒー豆には値段は高くても、いい農場で丁寧に栽培・収穫され、ニューヨーク市場で取引されるスペシャリティコーヒーと大量生産の普通の豆がある。値段も全く違う。
あなたが通常スペシャリティコーヒーをお飲みであれば、うまいとは感じないでしょう。
逆にごく普通のコーヒー豆をお飲みであれば、その豆は焙煎してから日数が経っていて酸化している可能性があります。ですから、そのようなコーヒー豆に比べれば、焙煎したてのここのコーヒーは確実においしいと感じるはずです。
このお値段ですから、値段のことを考えれば、「おいしくない」というのは過酷でしょう。むしろ、この値段にしては「頑張っている」と評価するのが、公平だと思います。
ごく普通の喫茶店であれば、コーヒー豆はキ○コーヒーやウエ○マなどのコーヒー豆屋に任せっぱなしで、大概が古くて酸化してまずいコーヒーになっています。
店頭で売ってあるコーヒー豆も焙煎して1週間以内という豆に巡り会うことはまずありません。大抵が消費期限だけしか記載がなく、いつ焙煎されたのかも不明です。そのようなコーヒー豆に比べれば、工夫をして焙煎しているここのコーヒー豆は「おいしい」です。
しかし、コクや香りを求めてはいけません。この値段でそれを求めるのは無茶というものです。引用:澤井珈琲の楽天通販ページ
星2つの口コミ
レビューを見て期待しすぎていました。
コーヒーはどれも香りも味も少なく、ドリップしたときに全く膨張もせず、焙煎したてとはとても思えないものです。
スーパーで400g598円とかで売っている豆と一緒です。確かにこちらの値段もそれぐらいなので納得です。
レビューの良さが不思議です!?
お店の対応など、感じはとてもいいですが、、、残念です。引用:澤井珈琲の楽天通販ページ
星1つの口コミ
コーヒー好きの主人用に購入
厳しいコメントかも知れませんが、あえてコメントさせていただきます。
残念ながら、どれも美味しいと言えるコーヒーではありませんでした。
共通して言えるのは3種類とも、香りがほとんどないこと。
1袋目を開けてあれ?と思ったようで、すぐに2袋目、3袋目も開け、量を変えたりして何杯か試してみましたが、どれも酸味が強く香りがない…。
確かに、味にうるさくない私が飲んでもイマイチでした。
主人は3袋すべて開封して「もう飲まない」の一言で終わってしまいました。
他の方の評価は良いので、商品にばらつきがあるのかもしれません。
普段飲んでいるコーヒーは安いドリップですが、こちらのほうが断然美味しく、飲むとほっとします。
返品制度があるので、良心的なお店だと思いますが、お値段と手間を考えると返品をする人は少ないのではないかと思います。
細やかな気遣いが感じられるお店だけに、残念でした。引用:澤井珈琲の楽天通販ページ
美味しさの基準は人によって違いますが、いつも同価格帯のコーヒーを飲んでいるなら、「まぁまぁ飲める」と感じると思います。
ただ、繰り返しになりますが、どうせお金を払うならせめて加藤珈琲店の福袋セットの方が品質が高く、美味しいと感じると思います。
加藤珈琲店も実際に飲みましたが、これこそ「この値段の割に頑張っている」と感じました。
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【まずい?】加藤珈琲店の本音レビューと口コミ評判からおすすめまで
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澤井珈琲と同じくらいコスパの良いコーヒーを紹介
澤井珈琲より100gあたり150円ほどアップしますが、コスパの良いおすすめコーヒーを1つだけ紹介します。
販売ページは縦長でうんちくが長く、かなり胡散臭いが、味は普通に美味しかった
価格 | 2,138円 ( |
内容量 | 600g(200g×3) |
100gあたり | 356円 |
コーヒー焙煎の大会で優勝した実績がある「きゃろっと」という専門店の飲み比べセットです。
初回限定という条件はありますが、100g300円台で買えるコーヒーの中ではトップクラスの美味しさです。
豆の状態もよく、コーヒー豆のままでも香ばしさが感じられます。
粒も色も均一に揃っていて、丁寧に焙煎されていることがわかります。
焙煎直後のコーヒーを届けてくれるので鮮度がよく、香りが非常に強いのが特徴です。
セットに含まれる3つのコーヒーは、どれもバランスのよい味なので、オーソドックスなコーヒーが好きな人に向いています。
セット内容は以下の通りです。
セット内容 | |
グァテマラ(中深煎り) | チェリーのような風味 コクが強い |
コスタリカ(中煎り) | オレンジのような風味 甘みが強い |
マンデリン(深煎り) ※無料の特典 |
チョコレートのような味 カフェオレとも相性が良い |
最後のマンデリンは「無料の特典」という扱いで初回セットに同梱されます。
受け取り方を簡単に説明します。
特典の受け取り方
初回限定セット注文時に「くるべさ定期便」という、「コーヒー豆の定期お届けサービス」に案内されます。
▲コーヒー豆セットを購入後、この画面が表示されるので「仮予約」をします。
ここで「仮予約」をすると、無料で深煎りの「マンデリン・スマトラタイガー200g」がもらえます。
画像:公式サイトより引用
公式に記載のとおり、定期便はいつでもキャンセルできるので、実質無料で200gのコーヒー豆がもらえます。
詳しくは公式サイトをご覧ください。