こんにちは、コーヒーブロガー山口です。
ここでは、世界中のコーヒー豆を通販で買ってレビューしています。
たまに、楽天で買えるコーヒー豆もレビューしています。
今回は、そんな楽天でコーヒーを販売する「澤井珈琲」のブレンドコーヒー豆「スペシャルブレンド」をレビューします。
澤井珈琲は、楽天市場において圧倒的な安さでコーヒー豆を販売しているので、一度は見たことがあるかも知れません。
コーヒー豆100gあたり160円くらいで買える計算なので、カルディで買える低価格コーヒー豆「マイルドカルディ/100g250円」を超える安さです。
価格破壊とも言える澤井珈琲の豆ですが、いざ購入するとなったら「実際どんな味がするのかな?」と、気になると思います。
なので、本記事では、
- 「澤井珈琲のスペシャルブレンドって安いけど、楽天の通販ページに書いてあるように美味しいの?」
- 「通販で買って、もし美味しくなかったら嫌だし、失敗したくない・・・」
- 「色んなコーヒーを飲んでいる人の感想も聞きたい」
こんな気持ちに応えていきます。
結論からいうと、不味くないです。激安コーヒー豆の中ではクセもなく飲みやすいので、「とにかく安いコーヒー豆を大量にまとめ買いしたい!」というニーズに答えている商品です。
まずは、スペシャルブレンドの細かいスペックや、豆の状態からご覧ください。
【コーヒー豆通販レビュー】スペシャルブレンド
澤井珈琲スペシャルブレンドは、楽天通販サイトで次のように紹介されています。
毎日飲む美味しいコーヒーだからこそ、たった一杯のコーヒーに本当の旨さを感じるコーヒーを作りたくて誕生したのが「スペシャルブレンド」です。
ブラジルサントスをベースにしたあっさりした味と薫りのスペシャルブレンドは、 サントスの爽快な後味がさっぱりとして、くせがなく誰もが楽しんでいただけるブレンドコーヒーに仕上げておりますので、どんなシチュエーションでも、場所でも、人々を和やかにしてくれるブレンドです。
出典:澤井珈琲の楽天通販サイト
値段
税込2,399円 1.5Kg
※100gあたり160円
コーヒー豆の種類
ブラジル、コロンビア、他
焙煎度合い
アフターミックスと思われる。
(それぞれのコーヒー豆で焙煎度合いが異なる。産地ごとのコーヒー豆の個性を活かすために行われる手法)
豆の状態
澤井珈琲のスペシャルブレンドは、全体的に粒は小さいですが、割れたり欠けたりの欠点豆はほとんど見られません。
豆の色が違うのは、おそらくアフターミックスされているのかと思われます。
アフターミックスされている前提なら、豆の状態は良好です。
逆にもし、アフターミックスでなかったら、かなり焼きムラがあるコーヒー豆だと言えます。
味・香りを5段階でみる
澤井珈琲スペシャルブレンドを3つのコーヒー器具で飲み比べ
▲左から
- ハリオV60ドリッパー
- ハリオ ウッドネック ネルドリッパー
(フィルターはマルタ製の4枚接ぎ。一人用を使用) - ハリオ カフェプレス スリム
はじめに、ペーパードリップの定番「ハリオV60ドリッパー」で抽出して飲んでみて、そのあとコーヒープレス、ネルドリップという順番で飲みます。
【抽出環境】
- 1杯あたりに使う豆:17〜20g
- コーヒー液の量:150cc
- お湯の温度:85℃
- 蒸らし時間:30秒
- 使うコーヒーポット:カリタ製ホーローポット
- お湯を沸かす道具:ティファールの電気ケトル
ハリオV60ドリッパー
中挽きにした澤井珈琲の豆「スペシャルブレンド」を、ハリオV60ドリッパーにセットして、お湯を静かに注いでいきます。
湯に触れたコーヒー粉は、ふわっと膨らんで、鮮度が良いことを示しています。
実際に飲むと、雑味なく、「クリアな味のコーヒー」という印象です。
苦味も控えめで、酸味も強くないので、誰もが飲みやすい、バランスが取れた「ブレンドコーヒー」という感じ。
コクや甘みは控えめなので、ミルクを入れて飲むよりもブラックで飲むのに適しています。
次はコーヒープレスで淹れてみます。
コーヒープレス(フレンチプレス)
粗挽きにした澤井珈琲の「スペシャルブレンド」をコーヒープレスで抽出して飲むと、ナッツのような風味と、かすかな酸味が感じられます。
苦味は相変わらず控えめで、酸味も柔らかいので、飲みやすいです。
また、ペーパードリップだと出せない「コーヒーオイル」が抽出されるため、甘みやコクが少し強くなります。
使ったコーヒー豆の量は、ペーパードリップより少し多めの20g。
一般的な基準より多いですが、これくらい多く使うことで豆本来の味が感じられます。
さらに抽出時に軽く攪拌すると、豆本来の味が強くなるので、お試し下さい。
澤井珈琲の銘柄は、全体的に味が薄いので、使う豆の量を多めに設定したほうが良いです。
最後にネルドリップして飲みます。
ネルドリップ
粗挽きにした澤井珈琲の「スペシャルブレンド」をネルドリップして飲むと、コーヒーオイルの甘みがほどよく感じられて、マイルドな口当たり。
苦味も酸味もほとんど感じられず、甘みが引き立ちます。
これはこれで飲みやすいのですが、個人的にはインパクトに欠ける味というか、面白味を感じません。
「毎日飲むコーヒーだから、安くて不味くなけりゃいいんだよ!」なんて声が聞こえてきそうですが、「毎日飲むコーヒーだからこそ、心を豊かにしてくれる一杯を楽しみたい」と僕は考えてしまいます。
僕の場合、コーヒーは朝起きて一番最初に口にするものです。
なので、自分が「幸せな気持ちになれるコーヒー」を飲みたいと願ってしまうのです。
幸せな気持ちで1日をスタートさせれば、仕事をする活力も湧くし、「今日も1日やるぞ!」という気持ちが湧いてきます。
澤井珈琲の銘柄はどれも魅力的な安さで、決して不味いコーヒーではなかったです。
ただ、幸せな気持ちになれるコーヒーかと聞かれれば、答えは否かと、正直に感じました。
また、澤井珈琲が述べているように、
毎日飲む美味しいコーヒーだからこそ、たった一杯のコーヒーに本当の旨さを感じるコーヒーを作りたくて誕生したのが「スペシャルブレンド」です。
という表現は、誇張が過ぎるのかなと感じました。
まとめ
澤井珈琲の「スペシャルブレンド」を通販で買ったので、レビューしてきました。
いずれの飲み方でも、苦味と酸味のバランスが取れた味わいが感じられるコーヒーです。
楽天の通販サイトで書かれているような「旨さ」はないものの、決して不味くはないです。
むしろ、マイルドカルディより酸味も少ないので、多くの人が飲みやすいと感じるかと思います。
100gあたり160円という安さは、素直に「スゴイ」の一言です。
【おすすめできるコーヒー豆か?】
安くて大量のコーヒー豆をまとめ買いしたい人にはおすすめ。
しかし前回、澤井珈琲の最高傑作「やくもブレンド」をレビューした時もお伝えしましたが、同店のコーヒーは「安くて美味しいコーヒーを飲みたい!」というニーズを叶えてくれる商品とは少し違うと感じました。
安くて美味しいコーヒーを飲みたいなら、銀座パウリスタの「森のコーヒー」が今はおすすめです。
実際に飲んだレビューは下記です。下記のレビューでは、森のコーヒーをちょっとお得に飲む方法も掲載しています。
小技的な方法ですが、カルディ並みの値段で高品質コーヒーが飲めますよ。 続きを見る
銀座パウリスタの「森のコーヒー」はコスパ抜群のおすすめコーヒー豆
通販で買える美味しいコーヒー豆ランキング
ぼくが今まで飲んできた「誰もが美味しい!と喜べるコーヒー」を、下記にランキング形式でまとめました。
僕はこれまで、定番のブラジルコーヒーやマンデリン、モカ等をはじめ、希少銘柄のブルーマウンテンNo.1、パナマゲイシャ、ジャコウネコの糞から採取したコピルアク、セントヘレナなど、色んなコーヒーを自腹で飲んできました。
なので、今では知人、友人だけでなく、各界の著名人からも「コーヒーのことなら彼に聞け」と言われるようになりました。
下記ランキングでは、その中でも に外さないコーヒー豆だけを厳選しています。
自宅用コーヒーを選ぶときはもちろん、コーヒーギフトを選ぶ際にも有益な内容となっています。
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