フレンチプレスの特徴は、 抽出に技術を必要とせず、お湯を注ぐだけで誰でも手軽においしいコーヒーが楽しめることです。
お湯とフレンチプレスさえあれば、外出先やキャンプでもお気に入りのコーヒーを楽しめることも魅力です。
本記事では、1000種類以上の通販コーヒーを飲む筆者が、フレンチプレス(コーヒープレス)用のおすすめコーヒー豆をランキング形式で紹介します。
ブログ管理人:山口 誠一郎
コーヒーの専門家としてTV出演。文藝春秋(文春オンライン)コラム掲載。1,000種以上のコーヒー豆をレビュー。イタリア「Caffè Arena Roma」元バリスタ。
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フレンチプレス用コーヒー豆の選び方
フレンチプレス用のコーヒー豆は浅煎りから深煎りまで比較的自由に決めることができますが、それぞれで味に違いがあります。
焙煎度合いで選ぶ
フレンチプレスはペーパーで濾すというプロセスがないため、豆本来の味わいがダイレクトに出る抽出方法です。
高品質な深煎りコーヒー豆を使うと、チョコレートやキャラメルのようなコクのある甘みが強く出ます。(酸味は少ない)
同じく、高品質な浅煎り〜中煎りのコーヒー豆を使うと、オレンジやリンゴ、ストロベリーといったフルーティーな味わいが強く出ます。(酸味あり)
酸味が苦手な方は深煎りが適していて、爽やかさやフルーティーさを求める人には浅煎り〜中煎りの豆をおすすめします。
豆の挽き目は粗挽きが基本
▲細くてもこれくらいの挽き目がおすすめです
フレンチプレスには中挽き〜粗挽きの豆が適していますが、基本は粗挽きです。
コーヒーは豆の挽き具合によってコク、苦味の強さが変わります。
- 粗挽き:コクや苦味が少なく、さっぱりした飲み心地に
- 中挽き:コクや苦味が増して、コッテリとした味に
ただし、中挽きにすると微粉がフィルターを通ってコーヒーに混ざりがちなので、若干粉っぽくなりやすい側面があります。
そのため、フレンチプレスでは粗挽きで飲まれるのが一般的なのです。
もし、中挽きにして味をしっかりさせつつ、微粉も取り除くなら「微粉セパレーター」を使うのがおすすめです。
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一度に使うコーヒー豆の量
フレンチプレスのサイズは家庭用の場合だと350ml、もしくは500mlの2種類が一般的です。
味わいの好みもありますが、350mlの器具で抽出するなら24g〜35gの豆を使い、500mlなら30g〜41gの豆を使うことを目安にして、自分がおいしいと感じる豆の量を探すのがおすすめです。
参考までに、日本ではカップ1杯180mlのコーヒーを抽出するのに豆12g〜18gを使うのが一般的です。
フレンチプレス用のコーヒー豆おすすめランキング9選
このランキングでは、香り、コク、甘み、苦味、酸味をそれぞれ0.1〜5.0までの50段階でスコアリングしています。
その中でも、美味しさを決めるうえで重要な「香りの強さ」「甘みの強さ」「コクの深さ」の合計点数で順位を決定しています。(最高15点)
今回選んだお店のほとんどはフレンチプレス用に挽いてくれるので、ミルを持っていない人でも購入できます。
順位 | 商品画像 |
商品名 |
味わい・香り ※タップで拡大 |
値段 内容量 100gあたり |
最安値 | 焙煎度合い 鮮度 香り+甘み+コクの合計 |
1 | 土居珈琲 小さな焙煎 おためしセット |
2,376円 200g 1,188円 |
公式 | 深煎り ★★★★★(最高評価:注文後焙煎) 14.4点 |
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2 | ポストコーヒー 3種お試しBOX |
1,480円 225g 657円(お得) |
公式 | 浅煎り、中浅煎り ★★★★★(焙煎後7日以内) 14.2点 |
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3 | 自家焙煎コーヒー 初回お試しセット |
2,138円 600g 356円(お得) |
公式 | 1.中深煎り 2.中煎り 3.深煎り ★★★★★(注文後焙煎) 11.6点 |
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4 | caffe Verdi お試しBOX |
5,400円 500g 1,080円 |
公式 | 浅煎り、中煎り、深煎り ★★★★★(焙煎後8日以内) 11.8点 |
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5 | 27 COFFEE ROASTERS |
5000円 480g 1042円 |
楽天 | 中深煎り ★★★★★(焙煎後8日以内) 11.6点 |
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6 | 森彦 No.2 マイルドブレンド |
1,468円 200g 734円 |
公式 | 中深煎り ★★★★☆ 11.2点 |
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7 | ロクメイコーヒー お試し飲み比べセット |
2160円 300g 720円 |
公式 | 浅煎り、中浅煎り、中深煎り ★★★★☆ 11.1点 |
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8 | 銀河コーヒー バレルエイジド ベトナム カウダット村農園 |
1,980円 150g 1320円 |
Amazon | 中深煎り(シティロースト) ★★★★☆ 10.4点 |
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9 | 自家焙煎コーヒー マウンテン エチオピア フレンチプレス用 |
712円 100g |
Amazon | 浅煎り ★★★★☆ 7.1点 |
1位:土居珈琲「小さな焙煎」おためしセット
※鮮度がわかりやすいようにペーパードリップの写真を掲載しています
2,376円 200g
100gあたり | 1,188円 |
鮮度 | ★★★★★(注文後焙煎) |
豆の産地 | グァテマラ・エルサルバドル |
焙煎度合い | 深煎り |
ずばり、本当に美味しい深煎りコーヒー豆を飲みたい本格派の方に一番おすすめのコーヒー豆セットです。
土居珈琲は1971年創業の老舗ロースターで、甘みを引き出す焙煎を40年以上にわたって研究してきました。
現在は高級自動車メーカーの「LEXUS」や「ヤナセ」の会員誌にて「伝説の珈琲」として紹介され、上質なおいしさが高く評価されています。
レクサス会員誌で「伝説の珈琲」として紹介
公式ページに「チョコレートの甘さ」と書かれていますが、本当にチョコレートのような味がはっきりと感じられて、濃厚な甘みとコクが印象的でした。
酸味が少なくて飲みやすく、スタンダードな味わいを好む方におすすめのコーヒー豆です。
また、この店ではコーヒー豆を注文後に焙煎するため、最高の鮮度で手元に届きます。
そのため香りが非常に強く、ドリップしている最中からチョコレートのようなフレーバーが部屋中に広がります。
コーヒー豆そのものが美味しいので、抽出を頑張らなくても、誰でも美味しく飲めるのが素晴らしいです。
2位.ポストコーヒー3種お試しBOX【初回限定500円OFF】
※豆の鮮度が分かりやすいドリップの写真を掲載しています。
1,480円 225g(75g×3種)
100gあたり | 657円(コスパかなり良い) |
鮮度 | ★★★★★(焙煎後7日以内) |
豆の産地 | グァテマラ、エチオピア、コスタリカ、パナマ エルサルバドル、ケニア、ルワンダ、ルワンダなど |
焙煎度合い | 浅煎り・中煎り・深煎りお好みで |
ポストコーヒーは、全国の専門店(提携している国内外の自家焙煎店)から、好みにマッチしたコーヒーが3つ届くのが特徴です。
豆のまま届けてもらうこともでき、フレンチプレス用の挽き目にして届けてもらうことも可能です。
ずばり、好みの範囲内(苦すぎない、酸っぱくない)でフルーティーなコーヒーを飲みたい人に一番おすすめのサービスです。(会員数6万人超)
フルーティーなコーヒーというと、酸っぱくて飲みにくいものもありますが、この店には品質を管理する有資格者(コーヒーカッパー)を中心に複数人でカッピングを行い、顧客に提供できる味かどうかを確認しているため、酸っぱくて飲めないような豆は基本的にありません。
この店では、産地に直接訪れて品質をチェックし、厳格な基準を満たした豆だけを買い付けています。
このような豆は「スペシャルティコーヒー」と呼ばれ、100g900円以上で販売されることもありますが、ポストコーヒーでは600円台と比較的リーズナブルに販売しています。
▼Amazonの浅煎り、中煎りと比較してもコスパが良い
なぜ浅煎りや中煎りと比較するかというと、フルーティーさが一番強く感じられ、豆の品質が明確にあらわれる焙煎度合いだからです。
ポストコーヒーの豆は全体的にどれも糖度が高いため、甘みによって酸味がマイルドになっているのがポイントです。
突出した酸味、苦味を感じず、フルボディのコクも特徴的です。
実際に飲んでみると、パッケージを開けた瞬間に甘い香りが強く感じられます。
また、デカフェも非常にクオリティが高く、コーヒーの風味がほとんど損なわれていないことには驚きました。
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関連→ポストコーヒーの正直なレビュー。口コミや評判どおり美味しい?
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3位:自家焙煎コーヒー専門店きゃろっと 初回お試しセット
2,138円 600g(200g×3種)
100gあたり | 356円 |
鮮度 | ★★★★★(注文後焙煎) |
豆の産地 | パナマ・コスタリカ・インドネシア |
焙煎度合い | 中煎り〜深煎り |
このセットには、ゲイシャ種のコーヒーで知られる「パナマ」などが60杯分入っています。
定価6,000円のコーヒー豆ですが、初回限定で2,138円で購入できます。(64%OFF)
ずばり、カルディと同じくらいの予算で考えている人に一番おすすめです。
また、カップオブエクセレンス(COE)で優勝した農園のコーヒーも含まれ、ここでしか味わえない「はちみつのような甘みとコク」が印象的です。
カップオブエクレセンス1位「コスタリカ モンテ・コペイ」も200g入っています
セット内容 | |
パナマ | 味のバランスが良い |
コスタリカ | はちみつのような甘み |
マンデリン ※特典として同梱される |
チョコレートのような甘み カフェオレとも相性が良い |
特典をあわせると計600gになり、100gあたりに換算すると356円なので、カルディのマイルドブレンドと同等の価格です。
楽天やAmazonで有名な高コスパ商品と比較しても甘みの強さやコクの深さなど、すべての点で優れているコスパ最強のコーヒーです。
4位:caffe Verdiコーヒー豆飲み比べ お試しBOX
5,400円 500g(50g×10種)
100gあたり | 1,080円 |
鮮度 | ★★★★★(注文後焙煎) |
豆の産地 | ブルーマウンテンNo.1、マンデリン、エチオピアなど |
焙煎度合い | 浅煎り、中煎り・深煎り |
京都のロースター「caffe Verdi(ヴェルディ)」のお試しセットです。
ブルーマウンテンNo.1や、お店で人気のブレンドなど10種類が楽しめる内容で、浅煎りから深煎りまでバランスよく入っています。
浅煎りでも酸味が少ないので、どなたにも飲みやすいのが特徴です。
深煎りはコクと甘みが強いので、カフェオレ、アイスコーヒーとも相性が良いです。
5位:27 COFFEE ROASTERS ホンジュラスお試しセット
5,000円 480g(160×3種)
100gあたり | 1042円 |
鮮度 | ★★★★★ |
豆の産地 | ホンジュラス |
焙煎度合い | 中深煎り |
27 COFFEE ROASTERSは、中米ホンジュラスの豆だけを取り扱うコーヒーの専門店です。
値上げしたので以前よりコスパはダウンしましたが、チョコレートやライチのような甘みが強く、これの代わりはない、といえる美味しさがあります。
コーヒーが冷めるとチョコレートのような甘みと美味しさが強くなるので、ゆっくりと飲みたい1杯です。
なお、先ほど紹介した「ポストコーヒー」の提携ショップなので、あちらで試してから本品を購入しても良いかと思います。
6位.ロクメイコーヒー お試し飲み比べセット
2,160円 300g(100×3種)
ロクメイコーヒーは、焙煎の大会で優勝した奈良県のショップです。
初めて購入する人に向けた「お試し飲み比べセット」には、フルーティー
な浅煎りコーヒー豆などが3つ入っています。
- ロクメイブレンド:ストロベリーの風味
- エチオピア イルガチェフェ:ブルーベリー、ストロベリーの甘酸っぱさ
- サルサワブレンド:マイルドな苦味、オレンジの味
気分に応じて味を変えることができますし、この美味しさで100g720円なのでかなりコスパが良いです。
100gあたり | 720円 |
鮮度 | ★★★★☆ |
焙煎度合い | 浅煎り、中浅煎り、中深煎り |
関連→ロクメイコーヒーの豆「お試し飲み比べセット」を飲んだ正直な感想を述べる
7位:森彦 No.2マイルドブレンド
1,468円 200g
100gあたり | 734円 |
鮮度 | ★★★★☆ |
豆の産地 | タンザニア・エチオピア |
焙煎度合い | 中煎り |
森彦は、札幌で自家焙煎をするショップで、ネルドリップコーヒーを提供するなど、かなりこだわりが強いお店です。
独自にカスタマイズした直火焙煎機を使って豆を焼いていて、すっきりとした苦味と、深いコクが味わえます。
この「No.2マイルドブレンド」は、オレンジの香りのワインのような味が感じられて、フレンチプレスとの相性もかなり良いです。
商品名のとおり、味が全体的にマイルドなので、どなたにも飲みやすい優しいコーヒーです。
8位.バレルエイジド ベトナムカウダット村農園
1,980円 150g
100gあたり | 1320円 |
鮮度 | ★★★★★(注文後焙煎) |
豆の産地 | ベトナム |
焙煎度合い | 中煎り |
こちらは、ウィスキーの香りがするコーヒーとして、業界に衝撃が走った超新星コーヒー豆です。
スターバックスリザーブロースタリーで発売された際には、高額にも関わらず瞬く間に完売したことでも有名です。
このバレルエイジドコーヒーは、ウィスキーのオーク樽で熟成させるという特殊製法で風味づけしているため、非常に強いウィスキーの香味が感じられます。
数あるウイスキーコーヒーの中で一番おいしいと評価されるのも納得できるおいしさで、フレンチプレスとの相性も抜群です。
9位.自家焙煎コーヒーマウンテン エチオピア フレンチプレス用
712円 100g
Amazonで販売されているフレンチプレス用のコーヒー豆です。
エチオピアのコーヒーは、柑橘系のフルーツを思わせる爽やかなフレーバーが特徴ですが、本品はエチオピア特有の香りがあまり感じられませんでした。
また、ちょっと酸味をキツく感じるので、好みがはっきり分かれそうなコーヒー豆です。
人によっては酸っぱいと感じる可能性が高いので、この順位となりました。
鮮度 | ★★★★☆ |
豆の産地 | エチオピア |
焙煎度合い | 浅煎り |
フレンチプレスで美味しいコーヒーを淹れるコツ
フレンチプレスは簡単に美味しいコーヒーを淹れることができる抽出方法です。
お湯をコーヒーに注いで3~4分待つだけですが、より美味しく淹れるコツがあるので紹介します。
1:抽出時間は3分半~4分で
抽出時間の目安はお湯を注いでから4分がおすすめです。中挽きの場合は3分半が目安です。
2:抽出後はすぐに移す
コーヒーの抽出が完了したら、カップやサーバーに移しましょう。コーヒー粉を漬けたまま放置するとコーヒーの成分が溶け出しすぎて雑味が出ます。
すぐに飲まないコーヒーは別の容器に移し替えるのがおすすめです。
3:コーヒーは注ぎ切らない
コーヒーの微粉が入らないようにするために、カップに注ぐときはすべて注ぎきらないのがコツです。これだけで口当たりが良くなります。
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フレンチプレスの入れ方・分量・挽き方・抽出時間・洗い方まとめ
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